いかめし

今日も午前から、ヤリイカでいかめしを作りました。

毎年、この時期にヤリイカがたくさん獲れるようで、価格もお求め易くなっています。
自分自身、もち米を使った料理が好きなのもあって、もち米を入れたいかめしを毎年この時期作っていますよ~。
また、店頭に出して販売したら、「美味しかったよ」とお客さんから言われ、また買ってくださるので、調子に乗って頻繁に作っていま~す(*^ー゚)b

ヤリイカで作れるのは、魚屋ならではでしょうか?
もちろんお刺身にでも出来るヤリイカを使っています。

20121010-pict2295.jpg2個入り・1200円


Category: 総合
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