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フルーツ

最近は頂き物もあってフルーツ三昧!
マンゴー・パイナップル・白桃・巨峰などなど・・・
食後のフルーツはスッキリした気分になりますね。
昨晩は自宅の庭で生った「メロン・ころたん」の第一号をいただきました♪

収穫してから1週間ほど追熟させました。
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甘いくて美味しい~!! 
家庭菜園でも出来る「メロン・ころたん」はお勧めです!!
(農園は失敗しましたが・・・(;^_^A アセアセ・・・)

さて、店頭では
20170808-p8085734.jpg サザエごはん 1パック・500円

20170808-p8085731.jpg オイルサーディン 1パック・350円

お盆の営業のお知らせ

間もなくお盆休みですね。
ただ今、お盆のご予約を承っておりますが、出来ればお早めにご予約くださいね。

お盆の営業
 11日(金) 休業
 12日(土) 営業
 13日(日) 営業(臨時開市です)
 14日(月) ご予約分のみお作り致します。
 15日(火) ご予約分のみお作り致します。
 16日(水) ご予約分のみお作り致します。
 
さて店頭では
 20170804-p8045721.jpg ヤリイカのイカめし(もち米入り) 1パック・700円
 20170804-p8045720.jpg う巻き(うなぎ入り) 1パック・600円

ミニキュウリ・ラリーノ

雨が降らないので、欠かさず仕事前に農園へ行って水を撒いてきます。
雨が降ったように、ビショビショになるくらい水を撒いても、翌日はカラカラになっているんですよね。
でも、青々と葉が茂り、ありがたく収穫も出来ています。
今日はミニキュウリ・ラリーノを初収穫しました。
種から育てて、農園へ10株の苗を植え付けましたが、育ったのは4株。
40パーセントかぁ・・・
しかし、かわいいミニキュウリが出来ました!
これは生で食べるより床漬け用ですのでそうします♪
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普通のキュウリの半分以下の大きさです。

台風5号が進路を変えて近づいてきそうですね・・・
要注意です!!

業務用エアコン

ご来店いただいたお客様は大抵、「暑い、暑い・・・」、「暑いしか言葉が出ない・・・」と言われて店内に入って来られます。
本当に暑いですよね・・・

店内はさすがに動力タイプの業務用エアコンだから涼しいです。
電気代もかかりますが、このエアコン、創業時から一度も故障せず動いてくれています。
取り付けてくださった町の電気屋のおじさんは、すでにこの世にはいらっしゃいませんが、エアコンはずっとずっと動いています。

さて、店頭では

20170802-p8025712.jpg 小イワシの生姜煮 1パック・350円
20170802-p8025713.jpg ヒラスの南蛮漬 タイの南蛮漬 各1パック・350円

8月になりました。

忙しさと暑さにかまけてブログを更新しないまま1週間が経ってしまいました・・・

土用の丑の日(7月25日)のうなぎは完売致しました。
お買い上げいただいた皆様、有難うございました。
 
今年は丑の日が2回ありまして、二の丑は8月6日です。
この日は日曜日で定休日ですので、5日(土)にご予約いただいているお客様には炭火で焼くことになっています。
ご希望の方は前日までにご予約くださいね。

連日の暑さのため、お刺身やお惣菜がよく出ます。
お惣菜作りに少々追われています・・・
ご家庭で、夕食作りの時の台所の熱気は半端なものではないです。
どうぞ、当店をご利用くださいね。

この夏も「ピクルス」を作りました。
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お好みの野菜で作っておくと保存できるので便利ですよ!
ミツカンさんの「かんたん酢」を使うとかんたんに出来ちゃいます!!

最近の鉢盛りです。
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20170801-p7315704.jpg (手巻き寿司のネタ)

自宅の庭では、この暑い中でも花が咲いています。
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ハイビスカスの後ろにはトマトが生っています。
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遅咲きの山アジサイ。


明日は 「土用の丑」

明日は「土用の丑」。
早朝から炭火で朝割いたばかりのうなぎを焼きます。
ここ数年の夏はあまりにも暑いので、夏バテ予防に栄養豊富なうなぎは人気がありますね。
もうすでに、何度かお召し上がりいただいている方もいらっしゃいます。
当店の自家製たれで焼き上げた美味しいうなぎの蒲焼をどうぞ・・・
明日はご予約優先とさせていただきますが、ご予約いただいていない場合はお早めにお電話ください。
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時々「う巻き」も作っています。
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自宅のテラスに人相の悪そうな白い猫が来ていました。
でも、かわいいなぁ~
モモは、「無視」していました・・・


メロン「ころたん」

自宅の庭に植えた、メロン「ころたん」がゴロゴロ生っています♪
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残念ながら、農園に植えたものは、ほぼ全滅なんです。
昨年は12~13個出来たのに、土作りや水やりの加減や天候などに左右されたのだと思いますが、よく分かりません・・・
そしてなぜ、自宅でこんなに上手く出来きているのかも分かりませんが・・・
野菜を育てるって、奥が深いです。
ちなみにメロンは野菜に分類されるんですよ!

自宅のリビングで相変わらずゴロゴロ寝転んでいる「モモ」。
今朝は口をあけていました。(笑)
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さて店頭では、
20170720-p7205679.jpg キスの南蛮付 1パック・350円
20170720-p7205682.jpg 小イワシの生姜煮 1パック・350円
20170720-p7205683.jpg ビーナ(大)1パック・600円 おつまみに!

昨日のご予約のにぎり寿司です。
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夏野菜メニュー

16・17日は、久しぶりの連休でフルに活動しました。
昨晩はクタクタでしたが、今朝起きたら元気になっていて、「回復が早いなぁ~」と嬉しかったり♪

連休最後の仕上げに、昨日の夕食は農園で収穫してきた夏野菜を使ったメニューを並べました。
「ザックリ」と作って大皿に盛ったものですが・・・
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   ・ナスと豚バラ肉の黒酢あん
   ・キュウリとラッキョウの炒め物
   ・トマトとチーズのオーブン焼
   ・とうもろこしごはん(とうもろこしは直売所で買ったもの)
   ・レンチョウガレイの煮付
 簡単、ヘルシー、そして自己満足!(笑)

連日の暑さのため、「モモ」は日中、こんな感じです・・・
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