23 Oct 2014 | By webmaster
今の時期、畑で野菜を作っているところでは、たくさん育っている苗を間引いて、残したものを充実させて育てます。
その「間引き菜」をいただいてきます。
カブ、白菜、大根、春菊などなど・・・
小さくて柔らかく、とても美味しいのです！
お味噌汁やお漬物、胡麻和え、鍋物にといろいろ使えます。
今は、よそ様の畑にお世話になっていますが、
自分の畑でたくさんの間引いた菜っ葉を使うのが「夢」でもあります（笑）
さて、店頭では・・・
海鮮巻き寿司 １本・６００円
カニあん入りコロッケ １パック・５００円
自家製・ズワイガニのクリームあんを包んでいます。
今朝、ご予約いただいていたお刺身です。
一本釣りの活サバの姿造り、タイラギ、タイの３種盛り。
今朝の自宅の庭
ようやく咲いた鉢植えのコスモスに早速、虫（セセリチョウ）が留まっていました・・・
その「間引き菜」をいただいてきます。
カブ、白菜、大根、春菊などなど・・・
小さくて柔らかく、とても美味しいのです！
お味噌汁やお漬物、胡麻和え、鍋物にといろいろ使えます。
今は、よそ様の畑にお世話になっていますが、
自分の畑でたくさんの間引いた菜っ葉を使うのが「夢」でもあります（笑）
さて、店頭では・・・
海鮮巻き寿司 １本・６００円 カニあん入りコロッケ １パック・５００円自家製・ズワイガニのクリームあんを包んでいます。
今朝、ご予約いただいていたお刺身です。
一本釣りの活サバの姿造り、タイラギ、タイの３種盛り。
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ようやく咲いた鉢植えのコスモスに早速、虫（セセリチョウ）が留まっていました・・・
Category: 総合
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