おかみのブログ

今の時期、畑で野菜を作っているところでは、たくさん育っている苗を間引いて、残したものを充実させて育てます。

その「間引き菜」をいただいてきます。
カブ、白菜、大根、春菊などなど・・・
小さくて柔らかく、とても美味しいのです！

お味噌汁やお漬物、胡麻和え、鍋物にといろいろ使えます。
今は、よそ様の畑にお世話になっていますが、
自分の畑でたくさんの間引いた菜っ葉を使うのが「夢」でもあります（笑）

さて、店頭では・・・
　海鮮巻き寿司　１本・６００円

　カニあん入りコロッケ　１パック・５００円
自家製・ズワイガニのクリームあんを包んでいます。

今朝、ご予約いただいていたお刺身です。

一本釣りの活サバの姿造り、タイラギ、タイの３種盛り。

今朝の自宅の庭

ようやく咲いた鉢植えのコスモスに早速、虫（セセリチョウ）が留まっていました・・・