27 Sep 2018 | By webmaster
オクラの最後の収穫です。
テレビで観て、真似をして「とろろ風オクラ」にしてみました。
サッと塩茹でしたオクラをミキサーにかけるだけです。
粘りがあるとろろのようになりました。
ポン酢でも合いますが、梅肉を細かくたたいて添えてもよし！！
とろろ風にすると青臭味がなくて、オクラ嫌いの人でも食べられそうですよ♪
今朝はミニカボチャの収穫をしてきました。
いちばん手前は双子でした。(^_^)
さて、店頭では南蛮漬を販売しています。
アジの南蛮漬 1パック・350円
レンコダイの南蛮漬 1パック・350円
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