おかみのブログ

１６・１７日は、久しぶりの連休でフルに活動しました。
昨晩はクタクタでしたが、今朝起きたら元気になっていて、「回復が早いなぁ～」と嬉しかったり♪

連休最後の仕上げに、昨日の夕食は農園で収穫してきた夏野菜を使ったメニューを並べました。
「ザックリ」と作って大皿に盛ったものですが・・・

　　　・ナスと豚バラ肉の黒酢あん
　　　・キュウリとラッキョウの炒め物
　　　・トマトとチーズのオーブン焼
　　　・とうもろこしごはん（とうもろこしは直売所で買ったもの）
　　　・レンチョウガレイの煮付
　簡単、ヘルシー、そして自己満足！(笑）

連日の暑さのため、「モモ」は日中、こんな感じです・・・