『エビスダイ』

11 May 2017 | By webmaster

先日、いつも来ていただくお客様が、「釣ったので捌いて欲しい」と持ってこられた魚の中に、大変珍しい魚がありました。

『エビスダイ』です。ガラスのような硬いうろこで、うろこ落としなどは使えません。『ヨロイダイ』とも言います。
大将が必死になってなんとかおろしました。
釣人も「釣ってはいけない魚を釣ってしまった」と申し訳なさそうに言っていましたが、調べてみたら美味しい魚のようです。
体調４０ｃｍほどの大き目だったので、少し分けていただいたらよかった・・・(笑）
魚市場には入荷する魚ではないですからね。
色も赤くて芸術的な魚でしたよ。

自宅の庭のハーブです。
植えっぱなしでも育ちます(笑）