おかみのブログ

新物のじゃが芋の季節です。
この辺りは長崎県産がよく売られています。
「メークイン」は様々なお料理に使いやすいですが、「馬鈴薯」も美味しいです。
それも、シンプルに食べるのがいいのです。

「馬鈴薯」を綺麗に洗って、皮ごとキッチンペーパーで包んで、水に通してからラップをして、レンジで約10分。
ホクホクしたお芋を４つ割りにしてバター＆醤油でいただく。
この食べ方が最高に美味しいですよ！！

今朝、畑で「ナス」を初収穫しました。
1本(右側）は生でも美味しいナスらしいです。（まだ食べていませんので）
　今日の収穫

さて、店頭では
　ムツの煮付　1300円
　ハタとイシダイのマコ煮　1300円
　タイの南蛮漬　350円
　ツブ貝の煮付　400円