おかみのブログ

今、まさに藤の花が満開の時です。
昨日の午後、自宅から車で３０分ほどの所にある「吉祥寺（きっしょうじ）」へ行ってみました。

少しピークは過ぎたかなと思われましたが、風に揺られている藤の花。
その藤棚の下からパチリ。


ちょうど藤祭りで、お祭りの露店がたくさん並んでいて人もいっぱいでした。

午前中はモモと庭遊び。
　鉢植えのバラも開き始めました。





友人が持って来てくれた「スズラン」。

もし、お花になるなら、バラではなくスズランになりたい・・・

これは別の友人が数日前に持って来てくれたもの。

こんなに開いたよ！ガーベラが可愛い♪

昨日は久しぶりに土いじりをしました。
ぎっくり腰になってから恐れていたのですが、大丈夫でした！
先日買ったバラ苗を植えるために、ツツジに「ゴメン」といいながら３本抜き、深く穴を掘って、養分をいろいろとすき込んで、バラを植えました。
バス通りを背にやっていたので、バスに乗っている人たちからツツジを抜いている姿がどのように見えたでしょうか・・・　
後ろは絶対振り向きませんでした（苦笑）

昨日の庭のバラです。
><>「チェリーブロッサム」

　「マチルダ」

バラが花開くのはまだまだこれからです。


セブンイレブン前にいた猫。モモの猫缶を買った帰りなのでおすそ分け。
「なんかちょうだい」としつこく言われたので・・・

日常の生活の中で、ワクワクすることがあります。

先日、ホームセンターでガーデニング用のレンガを見た時。
色々なカラーや形のレンガがあって、自分の家の庭に当てはめて想像しただけなのですが（笑）

欲しかった絵本が手に入って、家に帰るまでの運転中の車の中で。とにかく早く帰りたかった（笑）

この時期の配達時に、よそのお宅の庭で好きな花を見つけた時。
先日、白いスズランが群生しているのを見つけました。

など、たわいないことばかりですが（笑）
暖かくなると、陽気な気分になるのでしょうか？自然の作用でしょうね・・・

今日は、自家製グラタンを販売しております。

「エビ・ホタテ・春野菜のマカロニグラタン」新タマネギ・アスパラガス・タケノコ・シメジ入り。　１コ・７００円


「炭火焼・レンコダイの塩焼」　１尾・９００円

今日はお店で使う野菜がたくさんいるので、地物野菜の直売所へ行ってきました。
新鮮な野菜、お目当てのアスパラガスもあり満足でしたが、花苗のコーナーを見たらバラも販売していて、思わず買っちゃいました・・・

「ミミエデン」という名の、中輪のカップ咲きでクラシックな感じのバラです。
蕾がたくさんついていて、間もなく開きそうです。

近々、写真アップできるかなぁ♪

店頭では、「イワシの生姜煮」の出来たて販売しています。
骨ごと食べてください！
　１パック・３５０円

今朝の自宅の庭です。

ナニワイバラが満開になりました。

一重の真っ白なバラ。挿し木でつきやすいですが、トゲは庭中でいちばん鋭いのです。


グリーンローズ。地味だけど、しっかり開いて主張しています。


名前？　忘れました・・・　母が植えたバラ。


今朝、お客さんがご自身の庭から摘んできてくださった「タツナミソウ」
シソ科の植物でかわいい小花。

さて、今日店頭では、炭火でヒラスの切身を焼いています。
　１切・４００円

先日、息子が「ジェットスター」の福岡ー成田間の往復航空券を予約してというので、ウェブ予約しようとジェットスターの公式サイトから試みたのですが、これが大変でした。

まず、最初に会員登録をしていなかったので、最後まで進めずやり直し・・・
次に、フライトの予約は出来たものの、受託荷物やシートの指定など適当にしたら料金が加算されてて、色々調べながら不要なものを外したら、往復で１７０００円程度で取れました。格安航空券だけに労力は半端ない・・・未熟な私だけかしらん・・・

昨日の鉢盛りです。


生ウニ・サザエ・アマエビ・ヒラス・シマアジ・トリガイ・タイ・ミズイカ・炙りサーモンです。

今日のお昼ごはん。


昨日の寿司飯の残りがあったので、天むすにならって「天巻き」にしてみました。
具はコウイカやちくわのしそ巻きの天ぷらです！

昨日、母と北九州市いのちのたび博物館で開催されている「まるごと猫展」に行って着ました。
車で３０分ほどで着いたのですが、駐車場はいっぱいで、隣接するイオンの駐車場もいっぱいで、少し離れた「紳士服の○○」さんにこっそり車を置かせていただきました。スミマセン・・・

写真や本や絵画やグッズや剥製など猫にまつわるいろんなものが展示されていました。
昨日は写真家の岩合光昭さんが来られていたのですが、残念ながらお会いできず、会場で話しかけられた女性が「お会いするのが２度目なんだけど、覚えていてくださった！！」と喜んでおられました。　いいなぁ～

撮影OKの一部ご紹介を。


　猫柄のライター
　吾輩堂さんの猫本
　この本のタイトルが目に留まった。「猫はなんの役にもたたん」と言われたことがあるので。
猫のレコードジャケット
　猫のレコードジャケット
（有）猫新聞社さん発行の月刊「ねこ新聞」



博物館前のガーデン。バラの蕾がいっぱいでした。

現在の住まいに引っ越して２０年ぐらい経ちます。
その頃の庭は、垣根の木々が枯れ気味でガラ～ンとしていたのですが、花が好きで、土いじりが好きで、失敗しながらも庭にいろんな植物を植えて、ようやく５月にはバラをはじめ満開の花々に囲まれるようになりました。

その間、ガーデニングのいろんな本や雑誌に目を通しましたが、ある雑誌で「あっ！」と発見したものがありました。

何種類あるのかと驚くくらいの花や木が周りに立ち込めているペンション。
そしてよく見ると、それは私が中学生の時の理科の先生のペンションでした。

「清水先生・・・」退職されて（ご主人も教師だったようです）、ペンション経営をされて随分経つようですが、さすがに理科の先生。植物の気持ちがわかっていらっしゃる、見事なガーデンです。

と言っても・・・雑誌で見つけたのも１０年以上前で、訪れたわけでもなく、ホームページで様子をうかがわせていただいているだけです。先生にご連絡したわけでもなく、ましてや私のことは覚えていただいているかどうか・・・

密かに、旅行してお泊りしたいなぁ・・・と思っているわけです（笑）

素敵なペンション＆ガーデンです。
http://www2.ocn.ne.jp/~momofiel/fieldnote.htm　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長野県上水内郡飯綱町大字川上２７５５－１９０４
　　　　　　　　　　　ペンション　フィルドーノート

自宅の庭でシラー・カンパニュラータが咲いています。

シラー・カンパニュラータは青・桃・白の３種類あるのですが、自宅にあるのは青と白。
色でそれぞれの名前があり、青は「キングオブザブルー」。白は「マウントエベレスト」。　ちなみに桃色は「クイーンオブザピンク」。

球根を植えてから毎年芽が出て、この時期に花を咲かせます。
もう１５年目ぐらいでしょうか？
特に手入れをしなくても、月桂樹の足元で自然に株が増えて毎年広がっています。

　キングオブザブルー　まだ蕾が大半です。
　マウントエベレスト

　白バラの「サマースノー」いちばん花です。

　スナップエンドウの花が咲きました。毎日収穫できるのを楽しみに・・・

＊店頭では、ミズイカ・コウイカの天ぷらを販売しております。

日々、生活している中で、見たり聞いたり思いついたりすることがあって心に留まっても、書き留めておかないと忘れてしまいますよね。
思い出しても、ひらめいた時の気持ちよりはトーンダウンしているし。

それで「自分ノート」に何でも書き込んでいるのです。
走り書きで思ったこと、聞いたこと何でもいいんですよ。
そんな「何でもノート」が１冊。「料理ノート」が１冊。最近作った「読書ノート」が１冊。あとリビングに置いている「誰でもノート」が１冊。計４冊。

「誰でもノート」はテレビで見て「ここ行きたい」とか「これ食べたい」とかいただきもので美味しかったものなど、とっさに誰が書いてもいいのです。

すぐ忘れてしまう私にはこれらのノートは必須アイテムなんですが、過去に書いたことを見返した時、「こんなこと書いたっけ？？？」ということも少々あります・・・

でも、紙にペンで書くということは、気持ちも入りますね。

昨日のご予約の「スッポン鍋」です。

本カツオのタタキ

ご出産祝いの盛合わせです。

この春の、ナニワイバラのいちばん花が咲きました。



モッコウバラも次々花開いています。



「モモ」が庭のパトロールをしています。



今日、店頭で販売しております。
　ヒラスの南蛮漬　１パック・３５０円

　アラカブの煮付　１尾・９００円

先週末のお刺身です。


　結婚記念日のお祝いだそうです。

NHKの朝ドラ、習慣になってずっと観ています。
お客さんと、朝ドラの話題で盛り上がる事も時々あります（笑）
朝、忙しくて観れなくても、BS放送も入れたら１日４回放送されるのでどれか観ることが出来るのがいいところです。

前回の「ごちそうさん」では、食に関して共感すること多々ありましたが、次男のかっちゃんが戦死した時は数日頭から離れませんでした・・・

現在は「花子とアン」。
私の大好きな「赤毛のアン」の翻訳者 村岡花子さんの半生記です。
村岡花子さんの生涯を、孫娘の 村岡恵理さんがつづった「アンのゆりかご」が書店で並んでいますよ。

これからどのような展開になるのか楽しみです。

私の大事な３冊セットの「アンの手作り絵本」をまたまた広げて見ています。
時々、この本の中に入り込みたくなるです♪

近年の麹ブームで、塩麹などお使いになられた方はたくさんおられるのではないでしょうか？　
私も、塩麹、醤油麹など作ってかなり使っておりましたが、ちょっと飽きてきたので最近はもっぱら「甘酒」です。

甘酒は「飲む点滴」といわれるほど栄養価が高く、風邪の予防やこれからの夏バテ対策など健康維持のために役立つそうです。
夕食後に毎日、湯のみ一杯分いただいています。
　
生麹は毎回、山形県の「おたまや」さんから取り寄せています。

　

　　　ホームページ「おたまや」　　　　http://www.otamaya.com/　

甘酒の作り方の説明書も入っています。（８時間ぐらいはかかりますが・・・）

手間ひまかけて作った甘酒は、市販のものとはお味が違いますよ！美味しいのです。

JRが発売している『青春18きっぷ』。
JRの普通列車、快速列車が1日乗り放題で5枚つづり（5日分・期限内で使えます）。
学生が主に利用出来るように、春・夏・冬休みの期間限定で発売です。
しかし、青春・・・と名がついていますが、年齢に関係なく利用出来ます。

３月の末から息子が私用で東京に10日近く行ったのですが、本人の希望で『青春18きっぷ』を持たせてやりました。
そしたら本当に福岡ー東京間の往復をこのきっぷのみでやり遂げてきました。
片道、最短でも24時間はかかるんですがね・・・（途中、コンビニ行って乗り過ごし、もっとかかったようですが）

私は根気強いなぁ～と思ったのですが、友人からは「お前、バカなんやない？」と言われるそうですよ・・・

いつか『青春１８きっぷ』で4泊5日のローカルな旅、計画しようかしらん（笑）

今日はまた、ご要望があったため「カキのオイル漬」を販売しております。
豊前の殻付きカキ使用です。今季、最後の入荷かもしれません。

　1パック・500円

今朝、お買い物に来られたお客さんから「ヤマブキの白、持ってる？」と聞かれて、「黄色も白も持っていないんですよ～　基本的にバラでも何でも、白がいちばん好きです～」なんて言ったもんだから、一度帰ってわざわざ切花を持ってきてくださいました。



真っ白で清楚な花。
お花もさながら、家に帰ったのにわざわざ持って来てくださったことが嬉しい！！

今日の活力をいただきました♪

今日は店頭で販売するものと一緒に（ついでに）お昼ごはんも準備しました。



天ぷらの盛合わせとアサリタケノコのごはん。
美味しかったけど、お昼から食べすぎました・・・

店頭で販売しています。


アサリとタケノコのごはん。　１パック・５００円



コウイカの天ぷら。しし唐、タケノコの天ぷらを添えています。　１パック・５００円

コウイカは、天ぷらにするとやわらかく、身が厚く本当に美味しいですよ！
旬の間にお召し上がりください♪

自宅の庭の花木が成長しています。
花開くのはまだまだですが、毎日楽しみです♪

　秋に挿し木したバラの苗

　鉢植えのバラたち

　モッコウバラの蕾。いちばんに咲きそうです！

　イタリアンパセリ畑

　三つ葉畑

　豆類の畑

　野いちごが一株だけ・・・

　おまけ１

　おまけ２

ただ今出来たて！！「モチアジのから揚げ」です。
タケノコの天ぷらを添えていますよ！
　１尾・５００円

佐賀県の武雄温泉のちかくにある「武雄市図書館」。
１年ほど前に改装され、蔦谷書店やスターバックスコーヒーが併設されて、貸出しも販売しているとにかくひろ～いフロアーの図書館です。

行ったことないですが、是非行ってみたい！！と切望しております。
一週間ぐらい温泉宿で宿泊しながら、毎日図書館に通うことが出来たらいいなぁ・・・

http://www.epochal.city.takeo.lg.jp/winj/opac/top.do　見てみてください！

さて、今日は「サバの味噌煮」を作りました。
　１パック・５００円

「モモ」の新しいベッドです。
お太りさんなので、大きいサイズを探しました。
でも・・・実は『犬用』です（笑）

暖かい日が続いたと思ったら、今日は花冷えと言いましょうか、寒いです。
桜の花びらがちらほら散ってきていますが、まだまだ満開です。

いつか体験した桜の花吹雪の道。
毎日、桜の様子をうかがいながら通っています。
タイミングが合えば、雨のように降ってくる桜の花吹雪に出会えるのですが。
些細な幸せが至福の時。

先ほど、イワシの生姜煮が出来上がりました。
青魚は体にいいですよ！血液サラサラにしてくれます！！
　１パック・３５０円

リクエストにお答えして、また「カキのオイル漬け」を作っています。
豊前の殻付きカキ使用です。
　１パック・５００円

昨日、今日の鉢盛りです。
連日、お祝い事のご予約をいただいております。ありがとうございます。

春が来て、当店の陳列ケースにはいろいろな貝類が並ぶようになりました。
旬のアサリは本当に美味しいです。


時々、写真のようにアサリご飯を炊いて販売しております。

他にも、赤貝、トリ貝、ミル貝、キヌ貝、アゲマキ貝など日替わりで入荷しています。

今日はレンコダイを炭火で焼いて販売しています。
　１尾・４００円



ご予約のヒラメの姿造りです。
他に、天然本マグロ・赤貝・アジ・タイ・ヒラマサ・サザエ・甲イカと盛合わせています。春はお祝い事が多いですね。