おかみのブログ

お客さんにゴーヤを沢山いただきました。
この夏、サラダや天ぷらやゴーヤチャンプルにしたりして結構食べたので、他に何か出来ないかな～と思って作ったのが、「ゴーヤの佃煮」。
これで、沢山のゴーヤを消費できました！



熱湯でゆでたゴーヤを酢・砂糖・醤油で煮て、かつお節・白ごまを入れました。
苦甘酸っぱいってかんじでしょうか・・・
ごはんのおかずに！

　イワシの生姜煮　１パック・３５０円

　豆アジの南蛮漬　１パック・３５０円

　アンキモ(アンコウの肝）の酒蒸し　１パック・５００円