おかみのブログ

昨日の土用の丑の日、うなぎはほぼ完売でございました。
お買い上げいただいた皆様、ありがとうございました。

昨日は、暑さがやわらいだ前日からまた一変、大変暑い日でした。
早朝から夕方までずっと炭火を熾してうなぎを焼いていたので(店の外ですが）自分自身も蒲焼のにおいで美味しそうだと言われました（笑）

私はほとんど店内の仕事で、焼きあがったうなぎにタレを添えてパックにして、ご予約分を包んでというかんじでしたが、本数や大きさ、白焼きの方といろいろ分けたりするので足が棒のようになっていました・・・

当日、急遽うなぎの数を増やして仕入れたので、今年は自宅でもうな重をいただくことが出来ました♪♪♪
やっぱり当店の蒲焼は美味しかったです！！
時々、家族で確認することも必要なのです。

最近、リビングに新しいダイェットマシーン（おもに腹筋用）を置いていて、毎晩１００回目標にしているのですが、昨日はさすがに疲れてその上で眠っていたようで、息子に「かーさん、そんなところで寝たらバネが伸びて壊れる！！」と起こされる始末・・・(´∇｀;)
今日は２倍頑張ります！！

　白焼き
　焼きたての蒲焼