おかみのブログ

イワシ・サバ・アジ・サンマなど青魚は栄養の宝庫です。

EPAやDHAなどの不飽和脂肪酸やアミノ酸の一種であるタウリンなどが多く含まれ、血中のコレステロール値や中性脂肪値を低下させたり、血圧降下作用があったりと病気の予防には、大いに役立ちます。

お客さんの中に数人、青魚しか食べない方がおられて（と言うよりとにかく青魚が好き）、高齢でも血液サラサラらしいです。

長年、青魚中心の食生活をされてきた賜物でしょう。

魚屋ながら、お手本にさせていただきます！
ぼちぼちイワシの脂がのってきて、美味しくなっていきますよ～♪

今日は、『海そうめん』が入荷しています。
湯通ししているので、そのままぽん酢でお召し上がりください。

　1パック・300円


今日の自宅の庭です・・・

　『ホワイト・メィディランド』白バラはやっぱりいいなぁ・・・

　ミニチュアの『ハナグルマ』