忘年会にフグを!

昨日は、毎年忘年会にご予約に来てくださるお客様が『今年はフグで!』と言うことで、フグサシ・フグちりを3皿ずつ作り、配達に行ってきました。

ちり用に野菜類など全部セットして欲しいとの要望で、お作り致しました。

20121213-pict2595.jpg トラフグの刺身

20121213-pict2594.jpg フグちり(トラフグのあらとカナトフグ)

以上のものに、小ネギ・もみじおろし・ふぐしょうゆ・フグヒレ・昆布もセットしました。

たいへん盛り上がったそうですよ!!


Category: 総合
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