煮アナゴ

今日は店頭に、ヒラスの切り身を炭火で焼いて出しておりますが、その後同じく炭火でアナゴを素焼きしてから、甘辛く煮ました。

そのままでも、丼やお寿司にしても美味しいですよ!

20121208-pict2574.jpg 素焼きしました。

20121208-pict2577.jpg 煮アナゴ 1パック・500円

今日は、サワラの西京味噌漬けも程よく出来ています。
焦げないように弱火でじんわり焼いて下さい。

20121208-pict2575.jpg 1切・400円


Category: 総合
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