ロマネスコ

今朝は晴れていたので、農園へ行ってきました。
1週間ぶりに行くと、豆類がぐんぐん成長していて、お隣の畑の人に迷惑をかけるくらい茂っていました・・・
そして、1株だけ試験的に植えていた「ロマネスコ」がビックリするくらい大きくなっていました。(1株でバケツいっぱいになるほど)
さてさて、収穫!!
20190308-p3081320.jpg
最近日本でも、スーパーで見られるようになりましたが、まだ食べたことが無い人も、結構いらっしゃるのでは?
姿はブロッコリーに近く、味はブロッコリーで、食感はカリフラワーに近い野菜です。
さて、どのように調理しようかな~♪




Category: 総合
コメントを書く