アンコウ

01 Feb 2018 | By webmaster

2月になりました。
ひと月なんてあっという間に過ぎてしまうような気がします。

３日は節分。海鮮巻きのご予約をいただいていますので早朝から仕込みです。
４日が「立春」。寒気がまたやってきますね・・・
16日からは確定申告が始まります・・・
それに今月は28日までしかないですね。
寒さに負けず、背筋を正さなきゃ、すぐ月末になりそう(笑）

先月末から、活きたアンコウが入荷しています。
今日も活き活きのアンコウが入りました。
活きたアンコウを鍋物にしてお召し上がりになられた方は、この味を忘れられないようです。
リピーターの方が結構おられます。
昨日も先日のアンコウを絶賛して帰られたお客さんがいました。

それにしても、スゴイ顔した魚です。
愛嬌があってカワイイ？？ようにも見えますかね？？