おかみのブログ

今は旬ではないのですが、アサリが入ったので昼食は「アサリうどん」にしてみました。
冷凍うどんと、めんつゆがあれば簡単です！！

沸騰したお湯にアサリを入れて口が開いたらアサリを取りだし、灰汁をすくって冷凍うどんを入れ、めんつゆで調味し、アサリを戻して器に盛ります。
お好みでエビやイカなども入れるといいですね！


お店にラーメン用の器しかないので、少し変な感じですが・・・
美味しいです！！(●´ڡ`●)

今週のご予約分です。