09 Sep 2016 | By webmaster
この辺りでは、お祝い事に、自宅でお赤飯を炊く風習が今でもよくあります。
どちらかと言えば、ご年配の方が作ることが多いですけどね。
「お裾分けに」と、いただくことも度々あります。
今朝もご近所からいただきました。
このお赤飯に入れている「豆」。
子どもの頃から「小豆」しかないと思っていたのですが、ここでいただくお赤飯は100％、「ささげ」という豆なんですよ。
煮崩れしなくてお祝い事には縁起がいいからと聞きましたが、確かに「小豆」は真ん中あたりが破れてしまうことがありますね。腹を切るとか言うそうです・・・(・・；)
家でお赤飯を炊くのって温かい感じがしていいですよね。
だいたいが「モチモチ」した食感が好きなんです♪
さて、店頭では
カレイのから揚げ 600円
海鮮巻寿司 700円
どちらかと言えば、ご年配の方が作ることが多いですけどね。
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Category: 総合
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