25 Aug 2016 | By webmaster
ナスの生産地では、沢山採れるナスをそうめんにして食べるそうです。
「ナスそうめん」
皮をむいてせん切りにしたナスを水にさらしてから水気を拭き、片栗粉をまぶして沸騰した湯に入れて、かき混ぜながら湯がきます。
冷やしたナスにネギ、生姜を添えてめんつゆをかけていただきます。
このナスも農園で収穫したものです♪
「ナスそうめん」
皮をむいてせん切りにしたナスを水にさらしてから水気を拭き、片栗粉をまぶして沸騰した湯に入れて、かき混ぜながら湯がきます。
冷やしたナスにネギ、生姜を添えてめんつゆをかけていただきます。
このナスも農園で収穫したものです♪
Category: 総合