特別な夕食

昨日の夕食は特別でした!
と言うのも、ほとんどが自分で育てた野菜のメニューでしたので。

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エダマメ・ナス&大葉&ミョウガ・キュウリ&オイルサーディン・シシトウ・トマト
そしてアジの干物と手羽先の甘辛煮。
しめは出汁茶漬け。

大事にとっておいたワイン『周五郎のヴァン』を開けました。
これは、作家「 山本周五郎」が生前愛飲し、絶讃したマディラタイプのワインです。
甘口で深い味わいでした♪

夏は、シンプルに調理するに限ります!!

自宅の庭では、今年もフヨウの花が咲いていました。
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花は大きいのですが、花びらは薄くてすぐ傷つくほど繊細なんですよ。

さて、今日店頭では
20160725-p7254381.jpg 絶品!! マナガツオの味噌漬 1切・700円
20160725-p7254384.jpg マナガツオのマコ煮 1パック・350円

先週の土曜日の鉢盛です。
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Category: 総合
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