おかみのブログ

涼しくなると食欲旺盛になり、少しは締まったかな？と思ったウエストも元に戻った感じです・・・

一年を通して毎日頭の中でいつも考えているのは、お料理のことかなぁ～（笑）

新鮮な食材を見たりいただいたりすると、「！」とひらめいて何かを作ります。
レシピ集を作ろうと思ったことがありますが、調味料の分量をいまひとつ書き出すことが出来ないのでムリですね・・・
何度も味見をしながら作り、最後は自分の舌で決まりますので。

おまけに「つまみ食い」も多いです。
自分が作ったものも、人が作ったものも。
お行儀悪いけれど、「つまみ食いほど美味しいことはない！！」とまで思っているんですよ（笑）。

さて、店頭では、「カキ」が入荷しているのでグラタンを作り始めました。

　「エび・ホタテ・カキのマカロニグラタン」　1コ・700円

　「サンマの生姜煮」350円