ふりかけ

いつもお世話になっている農家の方から、畑から引いてきたばかりの大根をいただきました。
50cmぐらいの立派な葉っぱがついていたので、「どうしようかな?」と言ったら、「ふりかけつくればいいよ!」と教えていただきました。

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大根葉をサッとゆがいて水気を切り、細かく切ってほぐす。
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お店にあったちりめんじゃこと白ごまを混ぜる。
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何か少し物足りなかったので、家に帰ってから梅紫蘇をみじん切りにして加えたら、正解でした!!

今は新米が美味しい時です!
炊きたてのごはんとこのふりかけだけでもいいですね~

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寒くなり、「モモ」は家猫になりつつあります。
右側にヒーターがあるんですよ(笑)



Category: 総合
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