納豆

日本の伝統食材の納豆。
たんぱく質を初め、カルシウム、カリウム、鉄分、ビタミン・・・と栄養成分が豊富でいろんな効果があると言われています。美白効果までも。
いつもシンプルにネギやオクラなどと和えてそのまま食べるのですが、特に調理しなくても(今や、いろんなレシピが紹介されていますが)和えるものを変えて、簡単に楽しめることを知りました。

・納豆+梅肉 
・納豆+キムチ
などはわりとポピュラーですが、

・納豆+野沢菜
・納豆+キャベツの千切り
・納豆+刻んだたくあん
・納豆+トマト
・納豆+チーズ
などともよく合うらしいです。

まだ、試してはいませんが・・・・
納豆が、少々苦手な人も克服できるかも?

出来たて!! 「アラカブの」煮付」 大1尾・900円
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自宅の庭に置いている「金のなる木(別名:カゲツ)」
一度、霜にあたって枯れそうでしたが、株分けも出来るぐらいになった強い多肉植物。
お金は成りませんが、縁起をかついだいわれがあるそうですよ(笑)
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Category: 総合
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