ゴーヤ

お客さんにゴーヤを沢山いただきました。
この夏、サラダや天ぷらやゴーヤチャンプルにしたりして結構食べたので、他に何か出来ないかな~と思って作ったのが、「ゴーヤの佃煮」。
これで、沢山のゴーヤを消費できました!

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熱湯でゆでたゴーヤを酢・砂糖・醤油で煮て、かつお節・白ごまを入れました。
苦甘酸っぱいってかんじでしょうか・・・
ごはんのおかずに!

20140904-p9032942.jpg  イワシの生姜煮 1パック・350円

20140904-p9032939.jpg 豆アジの南蛮漬 1パック・350円

20140904-p9032941.jpg アンキモ(アンコウの肝)の酒蒸し 1パック・500円


Category: 総合
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