おかみのブログ

私用で留守がちでした。
1週間もあいてしまいスミマセン・・・

台風26号の影響で伊豆大島が大変な被害に遭っているようで、心が痛みます。
映像を見ると本当に恐ろしいです。

数日前から広島産のカキが入荷しました。
今日は衣を付けて、『カキフライ』用にしています。
初物、いかがでしょうか？
　1パック・900円

この鉢盛りはご出産のお祝いだそうです。
イセエビが入っています。


自宅の庭では、「ホトトギス」が花開いています。


うちの「モモ」は夕方から郵便受けの上に乗って、道行く人を目で追っています。
時には頭を撫でてくれる人もいます。
このポーズ、けっこう有名らしいです（笑）

昨日ラジオで、「一日が短く感じるのは、新しいことに挑戦していないから」とか言っているの聞き、「そうかも・・・」と思った。

お客さんからよく「一日がすぐ終わってしまう」と聞きますが、家事などは同じようなことの繰り返しだから、よりそう感じるのかも。

私どものような商売人はそう思わないように努力しなければね。
肝に銘じておきます・・・

まあ、1日は24時間、みんな平等なんですけど長く感じられるなら幸いですね♪

10月になりましたが、日中はまだ暑いです。
フグや三陸の牡蠣なども入荷しておりますが、もう少し気温が低くなった方が美味しく感じるでしょう・・・

「暑さ寒さも彼岸まで」と言われるように、お彼岸が過ぎたら「やっぱり、そのとおり～！」になっていたけれど、今年はそうでもないようです。

北海道での初冠雪は9月に例年より早く観られたそうですが、同じ日本でも気候は地域によって、随分違うもんです。

九州は比較的、過ごしやすくてありがたいですけどね！

さて、今日は好評のグラタンを販売しております。
広島産の牡蠣が入荷すれば、牡蠣入りもお作りします。

　「エビとホタテのマカロニグラタン」700円

　「イワシの生姜煮」　350円

少々、間があいて申し訳ありません・・・
時間に余裕のない私でした・・・

昨日も、今度は小学校の運動会のお弁当のご注文があったのでお受けしました。

3世代でお召し上がりになるので、おかずは１５種類ぐらい作りました。
全部手作りですよ！


　　



魚・肉・野菜いろいろです！！
秋らしく、栗の甘露煮も入れました。
おにぎりの中身は当店の美味しい塩鮭やちりめん山椒、梅干など・・・

午後から小雨が降り出しましたがなんとか大丈夫だったでしょう。
わが子の運動会のお弁当は、ここまでは作れなかったなぁ～

朝からグラウンドに行って、応援＆観戦する方がメインでしたからね♪

秋、「食欲の秋」と申しましても、まだまだ半袖で過ごせるので、いまいちそんな感じではなさそうですが、秋の味覚をいろいろ見かけます。

自宅の周辺はイチョウ並木で、銀杏の実が落ちているんです。
踏みつけられたり、車でひかれたりと臭いも見た目も美しくはないんですが、この二日間で月明かりをたよりに散歩がてら、大きくて踏まれていない実を拾ってきました。

ただ今、ナイロン袋に水を入れて漬けていますが、ぼちぼちゴム手袋をして中の種（いわゆる銀杏として販売されているもの）を出そうと思っていますが、臭いがするので何処でしようか・・・・・　次回、続きを（笑）

さて、本日店頭で販売しているものです↓

　ホタテのグラタン　1コ・450円

　ササガレイの煮付　1パック・700円

　イワシの生姜煮　1パック・350円（丸ごと食べられます）

日曜日はこの近辺の中学校は運動会で、お弁当の注文もあり校門まで配達に行って来ました。
暑い日で保護者の方はくたびれているようでした・・・

　お弁当のおかず

週末にお作りした刺身の盛合わせです。
たいへん喜ばれました♪



（アラ・ヒラメ・シマアジ・アンキモの蒸し・サザエ・ヤリイカ・ヒラス・サヨリ・マグロ・クジラ）

昨日、ご予約いただいていた刺身とにぎりの盛り合わせです。
魚を知り尽くしている方がたのお集まりなので、リクエストされたものや珍しいものなどでお作りしました。



アコウ・釣サバのごまサバ（サバ茶漬け用）・サザエ・ヒラス・ウニ・ヤリイカ・本マグロ　大トロ・タイ・アンキモの酒蒸し



さて、今日店頭では以下の煮付けを販売しております。

　　・シマアジ煮付け　2切・1000円
　　・ヒラスのカマ煮　1パック・400円

先日の台風18号。
この辺りは風は強かったですが、特に被害もなく過ぎ去りましたが、京都の嵐山が大変なことになっているのを映像で見て驚きました。

学生時代によく京都に行ったので、あの桂川が氾濫するなんて想像もつきませんでした。

渡月橋から見下ろすと、川の水ははるか下の方に見えたのに。
近年の自然災害は想像を絶しますね・・・

あの湯豆腐を食べたお店は・・・生八橋のお店は・・・大丈夫でしょうか・・・
早く元通りになることを祈っています。

さて、ただ今出来たてのあら炊きを店頭に出しています。
タイ・ヒラス・シマアジのカマの部分ばかりで美味しいですよ！！
　1パック・600円