おかみのブログ

昨晩から明け方近くまで、オリンピック・女子フィギュアのフリーを観ていました。
所どころウトウトしながら、大事な場面では目が覚めるみたいな感じで・・・

浅田真央選手の時は我が身かもしくは親心のような気持ちで入り込んでいました。
すばらしいスケーティングの後、一人で（家族はみんな就寝中）胸をなでおろし、ポロポロと涙を流していました。

オリンピックの選手の心情とは、計り知れないプレッシャーとの戦いなんでしょうね。
華やかだけど、辛く厳しい時間が大半なのは今回、様々な選手を観て痛感しました。

さて、本日店頭で以下の販売をしております。
「エビ・ホタテ・カキのマカロニグラタン」700円

「小アジの南蛮漬」10尾・500円

昨日、うちの「モモ」に『前へならえ』を教えたら出来ました（笑）　

「こんな感じ？」

「できたにゃろお～？」

昨日は、毎年ご予約いただく建築関係の方々のお集まりで、フグサシ・フグチリのご用意をさせていただきました。

場所は借りてお持込なので、このときは鍋用のセットも承っております。




刺身とチリをそれぞれ3皿ずつで、たっぷり12人分です。
写真の他に、薬味・ダイダイ・ポン酢・昆布・フグヒレもセットしております。

ご要望があれば以上のようなご予約もお受けしています。

うちの家族は誰一人、サプリメントのたぐいを飲んでいるものはいないのですが、唯一の健康食品として言うなら、「にんにく卵黄」でしょうか。

それも、知人にいつもいただいてて、手作りのものです。
作り方を聞いてみましたが、自宅のキッチンで作るとにおいで大変なことになりそうで、ちょっと無理です・・・

ナベににんにくと水を入れて、にんにくがトロトロになるまで煮て、ある程度水分がなくなったら卵黄を入れて混ぜ、冷めたら絞り袋で細長く平らなところに搾り出し、天日で数日乾燥させるそうです・・・（途中、細かく切るんでしょうか？）

その小さな粒を１０粒程水で飲み込むのでにおいは問題ないです。
おかげで、この冬は一度も風邪をひてませんよ！！

にんにく卵黄をくださる方は広大な畑が自宅の周りにあるので、ご近所にも迷惑かけることなく作れるそうです。

市販のものは、結構いいお値段ですから、ありがたや～♪

毎日こう寒いと、夕食に鍋物をする家庭が多いと思いますが、我家も何度したことでしょうか！　鍋物に合う魚介類はありますが、魚屋としてはその日にあるものを何でもお鍋に入れています。もちろん、お鍋には「ちょっと・・・？」と首をかしげるものもありますが、面白くもあります（笑）　

そして、お出しに味付けしたり、味噌仕立てにしたり、つけダレを作ってみたり、シャブシャブにしてみたり・・・　と少々アレンジすれば飽きられなくていいかも！

手早く出来て、温まって、野菜嫌いの人にもいつもよりは食べてもらえてお鍋はいいですね！！

さて、毎日店頭で販売している「カキフライ」。
広島産の大粒のカキで、甘味があって、今まさに本当に美味しいですよ！
衣を付けているので、ご自宅で揚げるだけです。
　1パック・800エン

昨日の早朝は、ばっちり起きて、葛西選手のジャンプをLIVEで見ました。
2回目のジャンプ、息を止めて見ていました。

金メダルには届かなかったけど、7回もオリンピックに出場した上に、こんなスゴイことを現実に興すんだ・・・と驚きと感動で茫然としていました。

そして、記録はもとより、数々の苦難を乗り越えてここまでこられたことが奇跡のようです。

今朝の新聞で読みましたが、アンパンマンの作者のやなせたかしさんが「一寸先は光」とご自身をたとえて言われてたように、まさに葛西選手もそのことを証明してくれたようです。「闇」と言わずに「光」と前向きに日々を過ごすことで、未来が変わって行くのでしょうか。

時には後ろを向いても、やっぱり前に向き直して生きていけばこそ、何かを得られるのかも知れないですね・・・

先週末の鉢盛りです。
　
生ウニ・カツオのタタキ・大トロ・ヒラマサ・タイ・サザエ・ヒラメ・地タコ・クジラ・アン肝の酒蒸し・シマアジ　

　トラフグ　フグサシ

関東から北の方は、大雪で大荒れの模様になっているのをテレビで見て、東京でもこんなに雪が積もるの・・・と驚きです。

当店に来られるお客さんからも、「昨日のうちにもどってきてよかった」とか料理店の経営者が、「東京からのお客さんがキャンセルになった・・・」などと聞きました。

全国的に海が時化て、今日はこちらでも大変、魚介類の入荷が少なかったです。
やはり自然には勝てませんね・・・

それでも、いけすもありますので、本日も営業しております。

昨日、母と二人で門司港レトロ地区へ行ってきました。
自宅から車で1時間ぐらいで着きました。

海風が吹いて、とっても寒かったのですが、普段歩くこともそう無いので2時間ぐらいは歩いたでしょうか？
　
ランチはここではもちろん『焼きカレー』。
焼カレーのお店はたくさんあるんですが、話題のお店『ベアーフルーツ』へ行ったら、すごい行列だったので即、あきらめました（笑）

そして『大様のたまご』で焼カレーを食べました。おいしかったぁー！！
食べている途中にどんどんお客さんが入ってきて、ここも行列が出来ていました。

その後、この辺りのレトロな館を見ながら、何人もの人に聞きながら「ねこカフェ」にたどり着きました。

ねこは２階でカフェは１階と別々になっていて、一緒になっていると思い込んでいたので、「あらっ・・・」って感じでしたけど、かわいい猫たちの間に割り込んできました。

ねこ好きな方は癒されてください。ほとんどお昼寝中でした（笑）

近年、全国で動物のいるカフェが展開されていて、福岡の上川端商店街では1月にふくろうのいるお店がオープンしたとか。

私の好きな猫のいるお店は数多くあるようですが、まだ一度も行った事がないので行ってみようかなあと思い近辺で探したら・・・門司港駅の近くにありました！

明日はお休みなので、行ってみようかなぁ・・・
門司港レトロ地区は休日イベントなどで観光客が多いだろうから、待たされたりするのかなぁ・・・？

自宅から門司港駅まで、1時間少々で行けそうなので、母を乗せて行ってみよう♪