おかみのブログ

「満面鱈腹」・「おかみのブログ」の更新が進まなくてごめんなさい。
少々忙しいのですが、私の要領が悪いのでしょう・・・
写真だけはいっぱい撮っていますが・・・

ただ今、ゴールデンウィークの真っ只中で、お天気がよく、暖かく(暑く）て過ごしやすいですね。
どこかへ行きたい気分にもなりますが、6日のお休みを励みに仕事しています。
刺身やオードブルなどのご予約もいただき、感謝しながらお作りしています。




4日、5日の刺身の盛合せは、ご予約承ります。
オードブルは締め切らせていただきました。

4日は通常の営業(開市です）をしています。
是非、お越しください。

福岡の昨日は、雲ひとつない綺麗な青空でしたね。
午前中はやはり庭仕事。

スナップエンドウを収穫し、西側の窓の日よけにする朝顔のツルが伸びてきたので、はしごに乗ってネットをかけ、バラの様子をチェックして、猫の「モモ」にブラッシング。(毛がとても抜けるので・・・）

そうそう、レモン木に蕾がたくさん付いていました。

いったい何個のレモンが出来るのでしょうか？　楽しみです♪♪♪


午後からはひとりでヨモギを摘んできました。
ひとりだと、なかなか袋いっぱいにはならなかったです・・・
ヨモギも成長が盛んなので、葉が硬くならないうちに収穫しなければね。



ゆがいて冷蔵庫に保存しました。　そのうちおはぎに！

なんでもない休日を、ゆる～く過ごしていました。

先週末の鉢盛りです。

3月の中旬過ぎに、今春初めてウグイスの鳴き声を聴いてから、その後雨の日が続いたのでご無沙汰していましたが、今日はすっかり上手に鳴いていて、まるでマイクでも付けているかのようにその声は響き渡っていました。

本当に、美しい声です！！


この森の中で鳴いているのです。
ウグイスの撮影は、私には無理です(笑）

自宅の庭では、「グリーン・ローズ」が花開いていました。
地味な花ですがバラなんですよ！


ただ今「大羽イワシの梅煮」が出来ています。
甘しょっぱくて、食欲をそそります。
　1パック（3尾）・450円

昨日は出来なかったので、どうしてもおにぎりが作りたくて、今日のお昼ごはんにしました。

梅干・大葉・ごまで！
あとは、昨日の残りのおかずと冷蔵庫にあったもので。
これで、自己満足(笑）

待望の晴天が続き、庭のバラが開花してきました。
　ナニワイバラ　

　モッコウバラ　

まだまだ蕾だらけで、満開はゴールデンウィークの頃でしょうか・・・

さて、店頭では・・・

アジの南蛮漬　350円　　レンコダイの南蛮漬　350円

昨日、夕ごはんを食べていて、最近おにぎり作っていないなぁ・・・と考えていました。

子どもが学生時代には、毎日と言っていいほどおにぎりを作っていましたので。

それにしても「おにぎり」って、最高の食事だなぁと思いませんか？
起源は平安時代なんて言われていますが。

持ち運ぶのに便利だし、外でも食べられるし、冷めていても美味しいし、どんな具材を使ってもいいし等々・・・

今まで何種類のおにぎり作っただろう？
前日の残ったおかずを中に入れたこともあります。
トリのから揚げやミートボール、食べるラー油なんかも入れましたね(笑）

個人的にすきなおにぎりは、＜梅干＋海苔＞　または　＜塩鮭＋大葉＋ごま＞ですかね～
そうそう、天ぷらに醤油をからめて入れるのも美味しいですよ！
エビやイカやちくわなどに大葉を巻いて揚げたものもいいなあ・・・　　　　　

よし、明日のお昼は「おにぎり」にしよう！！

雨の日が多いですね。
昨日の日曜日は、家の裏側に置いてある倉庫が老朽化したので、新しいものと交換するはずだったのですが、販売店から「雨なので火曜日にしてください！」と電話がありがっくり・・・

古い倉庫内のものを全部出して、邪魔になりそうな木をいつものようにはしごを掛けて朝から剪定したのに・・・
準備万端にしていたから、実にがっくり・・・
玄関前やテラスは火曜日まで物置状態。
何年も放置していたので思い出の品もいろいろ出てきました。

30年ぐらい前に買ったゴルフバッグ。
あまり使っていないので、中のクラブはきれいなものでした。

キャンプ用品。
それもマニアックなもの。
ダッチオーブンに燻製器。

釣り道具いろいろ。

テニス・バドミントンのラケット。

横山光輝の漫画「三国志」全巻。

「お宝、ないかなぁ？」と探してみたらいろいろありました？？？


今、庭では、「シラー・カンパニュラータが」群生しています。
年々、自然に増えています。


昨日の「モモ」
おばけのポーズで熟睡。
猫って、本当によく寝ます(笑）

ゴールデンウィークの営業のお知らせです。

4月29日・5月3日・5日はご予約いただいているもののみとなります。

5月4日は開市のため、通常営業いたします。

5月6日は休業いたします。

刺身盛合わせやオードブルなど、ご予約承っております。
お早めにご予約いただければありがたく存じます。

今日は、青魚がお好きな方にと・・・

キビナゴ・アジ・サバの刺身盛合わせをお作りしています。　一鉢・2800円

　イワシの生姜煮　350円

いつも配達時に通るお寺の掲示板が、貼り変わっていました。
少し前から変わっていたのですが、後ろに車が続いていて、なかなか止まって読むことが出来なかったのでした・・・

『たのしいときも　悲しいときも　自分の人生はそこにある』
と書かれていました。

いつの時も自分の人生として受け留めようと解釈しました。
たのしい時ばかりがいいに決まっているけれど、たのしい事ばかりだと、きっとそう感じなくなってしまうでしょう。

いつも心に思うのは、「泣いても一生。笑っても一生。」ならば、私は後者をとるぞ！！と。(笑）

家庭菜園の「スナップエンドウ」が育っています。



今日は初収穫。合計３コ！