おかみのブログ

昨日はやっぱりお天気が良く、午前中は農園で作業してきました。
作業中に来た「鳩」の話です。

エダマメの種を蒔くのに作っていた畝の草を抜き、耕しなおしていた時、すぐそばに鳩が来ていて目が合いました！！

エダマメの種を小さな容器に入れて置いていたので、どうもそれを食べに来たのか、食べていたのか・・・
なくなると植えられないので急いで隠したら、どこかに行ってしまったので続けて作業していました。

暫くして、今度はお友達を連れて2羽でヨチヨチ歩いて来たのです。
種を探しているようでしたが、「無い」と観念したのかいなくなっていました。

今まで、鳩が来たことなんてないのに、どうしてエダマメの種があるのが分かったのでしょうか！？
遠くから見える？　匂い？
大したことではないのですが、不思議で。
それにしても、お友達連れて来た時は、なんとも可笑しく、可愛かったですよ♪

水曜日まで雨の予報。
あまり水につかりすぎると発芽しないこともあるようです。
「鳩にあげたらよかった・・・」と、なりませんように・・・


スティックセニョール（ブロッコリー）の中央の花蕾を摘み取りました。（もちろん食べました）。こうすれば脇目がどんどん出てきます。
　
キュウリ、ナス、トマトの支柱を大きいものに替えてきました。


夕飯の「豆ごはん」
実はこの「グリーンピース」、隣の畑の人にいただきました～　(^▽^;)

一週間ぶりの更新です。
ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか？
私どもは、ずっとご予約いただいていましたので仕事をしていましたが、休日はご予約のみで店頭での販売はしていませんので、合間に上手く遊んでいました。（笑）

念願の、八幡東区の「河内藤園」に予約を取って行ってきました♪
満開の藤の花は、いい香りで綺麗でしたよ！
観光バスで来ていたり、外国の方も多くて驚きでした。
　
　藤の長いトンネルです。


　トンネル内の白い藤。
　シャワーのような藤棚。
かわいいピンクの藤。
　オオデマリの花。
　奥はもみじの森。今は入れませんが紅葉シーズンに解禁になるそうです。

細い山道をグルグル回って上って行くので、気温が低く、藤は今が見ごろです。

ゴールデンウィークの鉢盛り等です。

午前中の配達が10時までに終わったので、エビの入荷もあったことだし、「お昼は天ぷらにしよう！！」という事にしました。


エビ・ゲソ・タマネギ・カボチャ・大葉だけですが、揚げたては何でも美味しい～

そして、ずっと続けているヤサイスープと明太フランスパン！（今朝、お客さんにいただきました）


しっかり食べたので、午後から頑張ります！！

昨日のご予約の「手巻き寿司のネタ」です。


　★間もなくゴールデンウィークに入りますが、お店の営業は暦どおりの予定です。
　　休業日でも、事前のご予約は承っております。
　　刺身盛合わせ・にぎり寿司・オードブルなどは、出来ればお早めにご予約ください　　　ね。
　　お待ちしております。

日曜日はずっとお天気がいいので、午前中は農園へいくのが習慣になりました。
暖かくなると草の生育も早く、一昨日も草抜き1時間から始まりました。

先々週の日曜日に植えた、キュウリとナスの苗が少し元気がないようでしたが、もう少し気温が上がれば何とかなるでしょうか・・・

うすいえんどう豆の莢が膨らんでいたので、少しばかり収穫出来ました。


待望の「豆ごはん」です♪　甘い！甘い！！

今日のお昼のご予約です。
お祝いなので、鯛の姿造りにしました。

海外のインターネットサイトで「世界の絶景１０」として紹介されたこともある場所が近くにあります。
北九州市八幡東区の「河内藤園」です。
藤の花のトンネルが満開の時は、別世界のようだそうです。
一度行ってみたいと思いますが、明日はまだ早いようですね。
今月末～来月の初めがピークでしょうか？
4/23(土)～5/8(日)は混雑するため入園方法が変更になり、コンビニでチケットをお買い求め頂かないと入園できないそうです。ご注意を！！


今朝は暖かく、まだ雨も降っていなかったので、庭に出てバラの写真を撮ってきました。
ただ今の開花状況です。

　「ナニワイバラ」　満開です。

　「黄・モッコウバラ」　満開です。


「白・モッコウバラ」５分咲きです。

　「サマースノー」の一番花。本来は白なんですが、うすいピンク色になっています。

バラは、これからが美しい時です♪

この時期は、タケノコごはんを作られる方が多いと思いますが、アサリも旬で美味しいので「アサリごはん」もしくは「アサリとタケノコのごはん」もお勧めです。

アサリは鍋に入れて蓋をして蒸し焼きにし、アサリの出し汁と殻から外した身に分けて、出し汁を入れてお米を炊き(生姜の千切りを入れると風味豊かになります）、炊けて蒸らす時間にあさりの身を「パッ」と入れておくと、アサリが硬くならないですよ。


昨日は、店頭で「アサリごはん」を販売していました。

また、時々作ります。

熊本県では今も地震が頻繁にあり、自宅から避難している方は疲れやストレスが、ピークに達しているようです。
支援物資も交通事情で思うように届かないようです。

昨日の夕食時に「ぐらっ」と揺れて、思わず食卓テーブルの下に潜り込もうとしましたが、北九州では普段どおりに店の営業も生活も出来ています。
同じ九州でも、他県では想像を絶する事態になっています。
被災地に何か出来ないかと考えながら数日経ちましたが、すぐに出来ることといえばやはり義援金でしょうか・・・
すぐに被災者に届かないかもしれませんが、市役所や区役所、出張所にも義援金募金箱が設置されているそうです。
個人では少ししか出来ませんが、たくさん人の義援金が集まれば、きっと何かのお役に立つと信じましょう。

昨日の午前中は農園で苗の植え付けをしてきました。
農園を借りている者には、近くのハウスで栽培している苗をお安く販売してくだると言うことで、買い足してきました。


ソラマメが、まだ小さいですがその名のごとく莢を空に向けていました。

うすいえんどう豆がたくさん出来ていて、これから莢が膨らんでいくのが楽しみです。


3種類のナスを植えてきました。

キュウリを6株。

3種類のトマト。フルーツトマトもあります。

「こどもピーマン」の苗をハウスで見つけたので植えました。
普通のピーマンより小ぶりで肉厚、苦味やピーマン臭も少ないのです。

あとは、ズッキーニの種を蒔いてきましたが、発芽するかな？？？

農園では、実が生るのを夢描いている植え付け時が、最高に「いい時」かも知れません。♪


先週の土曜日の鉢盛りです。



　　　　クルマエビ・スズキ・レンコダイのフライ＆野菜の天ぷら