おかみのブログ

昨日は法事などのご予約があり、お昼まで仕事していました。
3月は卒業、送別会、お花見などイベント盛りだくさんです。

刺身盛り合わせ、ふぐ刺し、オードブル、にぎり寿司などのご予約承っております。
お早めにご予約ください。

昨日のご予約分です。

3月になりました。
今年はまだウグイスの鳴き声を聴いていませんがまもなく聴けるでしょうか？

3日は桃の節句、ひな祭ですね。
福岡県はお雛様めぐりが出来るところが多いので嬉しいです。
うきは市吉井町、柳川市、八女市、飯塚氏、日田市などで飾られた雛人形や雛飾りがある旧家や店舗は、華やかでおとぎの国に来たような感覚になるところがあります。

他にもいろいろな場所でひな祭りが開催されます。
3月下旬ぐらいまで展示しているところも多いので行けたらいいなぁ・・・

当店でも、3日はひなちらし寿司を作る予定です♪

さて、本日店頭では
　キビナゴの生姜煮　1パック・350円

　ヒラスの南蛮漬・タイの南蛮漬　各1パック・350円

　スズキのパン粉焼　1パック・600円　フライパンで焼いてください。

日曜日に畑から抜いてきた大根。
この冬はいまいち上手く出来なくて、いろんな形の大根を収穫しましたが・・・

この大根は切って気が付きました！
側面は障害物があったのか、へこんでいたのですが、切ってみると♡型。
切っても、切ってもハート型でした！！



魚を塩焼きにする時は必ず大根おろしを添えます。
昨日はタチウオの塩焼きにこの大根をおろして使いました♪
　

先週に引き続き「農園記」です。
昨日、収穫に行ってきました。
私が借りている畑の一角は、金網のフェンスがあって、その向こうに水路があって(鯉が泳いでいるときがあります）、歩道があって、車道があります。(わかりますか？）

その歩道を歩いている見知らぬ人から「なにを植えてるん？」とか声を掛けられることがあります。
昨日はカートを引いたおばあさんから声を掛けられ、ちょうど「つぼみ菜」を収穫している時だったので「少しあげましょうか？」と言うと「もらっていいの？」と返事が返ってきたので差し上げることに！

つぼみ菜をビニール袋に入れて、投げてお渡しすることに。
水路に落とすといけないので金網越しに「エイッ！！」と思いっきり投げました。
おばあさんは「ナイス！！」と言って拾われました。
そして「アリガト、アリガト。あんた私の娘みたいや」と言ってカートを引いて帰って行きました・・・
何度か声を掛けられた、顔見知りのおばあさんとのちょっとした交流でした。（＾◇＾）


その「つぼみ菜」です。
まだ知らない人もおられますが、湯がいても、炒めても、天ぷらにしても、生でも美味しいです。


スナップエンドウ。生育旺盛です。


金時ニンジン。形は不揃いですが・・・


白菜とレッドキャベツ。巻いていないですが・・・(^_^;)

昨日の午前中は、ぽかぽか陽気の中を農園で作業していました。♪
暖かくなるとぐんぐん成長するようです。


つぼみ菜。葉の付け根からポコポコ実が出ています。


ロンググリーンピース。白い花がいっぱい咲いています。


ソラマメです。


小松菜。この後、間引きしました。


昨日の収穫です。白菜・九条ネギ・大根・つぼみ菜・小松菜


夕食は収穫した野菜と鶏肉で水炊きをしました。
なんとも言えないシアワセ～！！

さて、店頭では
　カキのオイル漬　１パック・600円

　キンメダイの煮付　1パック・800円

今日はお天気が良く、寒さも随分和らぎましたね。
もう寒くならないで～と願うところです。
農園では「つぼみ菜」が収穫出来るようになりました。　

自宅の庭にも農園で植えられずに残った苗を植え、畑化しています・・・

ソラマメとグリーンピースです。
農園と同じぐらい育っているので、収穫までいきそうです♪

自宅で今は、ピンクの「クリスマスローズ」が咲いています。

うつむいて咲くのですが、覗き込んでみるとエレガントな感じなんですよ！
これから春に向かって色とりどりのお花が咲くことでしょう。
「スギ花粉」を除けばいい季節です！　「ハクション！」（笑）

さて、店頭では

常時販売している「エビフライ」10尾・800円
「天然・特大エビフライ」5尾・1000円
「ヒラメのパン粉焼き」（フライパンで焼けます）2切・900円

今週ご予約いただいた鉢盛りです。

今朝、少々雪が車に積もりましたが、運転するには特に問題もなくほっとしました。
今もちらほら雪が舞っています。
風情があるけど、本当に寒いです！！

家猫「モモ」は、一日の大半、お気に入りのソファーで毛布を掛けてもらって丸くなって寝ています。ご飯より寝ている方がいい時もあるみたいです。

さて、本日店頭では
　小イワシの生姜煮　1パック・350円

　海鮮巻寿司　1本・700円


キンメダイの干物　1尾・600円
宮城県産のキンメダイを福岡で加工したものです。

今夜から西日本は寒気の影響で雪の予報が出ています。
九州地方も今夜から雪が積もったりするのかな・・・
今日からから3日間、雪の予報が出ていますが、当店は11日（土）の祝日もご予約を承りましたので、平常通りの営業する予定です。
皆様、お気を付けてご来店ください。

本日、店頭では
レンチョウカレイの煮付　2尾・600円

　ミズガレイの煮付　1切・400円

　南蛮漬（レンコダイ・ヒラス・タイ）各1パック・350円