おかみのブログ

昨日は嘉麻市へ行ってきました。
毎年恒例の梨狩り。
お目当ては「豊水」。
実は先週に引き続き2回目。
今年は花が咲いたのが遅くて、収穫が遅れたようです。
昨日、行きなおしてきました。
緑に囲まれた綺麗な水と美味しい空気があるところだから、何度行っても気持ちがいいです♪
今は梨も種類が多く、味も年々向上していますが、「豊水」はやっぱり美味しい！！


さて、店頭では
　アカムツの煮付　1尾・600円

　マグロの佃煮　1パック・350円

朝夕、涼しくなりましたね。
台風が発生する時期で警戒が必要な時でもあります。
海は大時化になりますしね・・・

涼しくなったので、朝は自宅の玄関のドアを開けていることがあるのですが、勝手に進入してくるモノもありまして・・・

ふと見ると、玄関側のリビングの入り口でくつろいでいる猫がおりました（笑）

時々うちのモモのごはんを盗み食べていく悪い猫ですが、あまりにかわいいのでそっとしておきました・・・

庭で、は今年はレモンがたくさん生っています♪

そしてハイビスカスが連日たくさんの花を咲かせます♪

農園では夏野菜の後かたづけに追われています・・・

さて、本日店頭では
　アラカブの煮付　1尾・400円
　キスの南蛮漬　1パック・350円

今週、ご予約でお作り致しました。
　刺身盛合わせ

　オードブル

今日も「暑いですね～」と何人の方とご挨拶したことか(笑）
それでも夜になると、秋の虫の音が聴こえるようになりました・・・

昨日は母と久山町の辺りをドライブしていたら、「茅乃舎」と書いた看板を見つけて「何だろう？」と矢印を追ってどんどん山の中に入って行ったら、神社の鳥居を抜けて行き、綺麗な川の水で遊んでいる子どもたちやその家族がいて、その先に素敵な茅葺屋根の建物がありました。

和風だしで有名な久原本家 の「レストラン茅乃舎(かやのや）」さんでした。
少々高級な感じでしたが、ランチや喫茶用の「茶舎」もあるようで、次回はそちらへ入ってみようかと思います♪
昨日は中途半端な時間だったので見学だけで・・・写真だけ1枚！
次回行きたくなるような緑に囲まれた趣のあるところでしたよ。


先週の土曜のご予約の「手巻き寿司用のネタ」です。

(生ウニ・本マグロ中トロ・ヒラマサ・シマアジ・ヤリイカ・エビ・タイ・ヒラメ・サーモン）

福岡県は連日の晴天＆猛暑が続きますが、ほんの少しずつ日が短くなっているようです。
毎日、日の出は約１分遅くなり、日の入りは約１分早くなっています。
昨日は夕焼けが綺麗だったこと・・・

仕事帰りが少し早くて明るい時は、農園へ寄って水撒きに行っています。
朝、水を撒いてもカラカラに乾燥してしまうので・・・
人間と一緒で、「水の補給を！」と思うわけです。(^_^)
その農園の駐車場から見える夕焼けがとても綺麗なんですよ！
誰もいない駐車場で「ひとりじめ」って時もあります♪
やはり夏も終わりなんですかね・・・

さて、店頭では
　サンマの生姜煮　350円
　アジのフライ　600円
　ヒラス・タイの南蛮漬　350円

ご無沙汰していました・・・　(^_^;)
お盆を過ぎても、まだまだ暑い日が続きますね。

今年のお盆は、お客様のご希望にそうようにご予約をお受け致しましたので、完全オフの日はなかったのですが、夏バテもせず、本日も元気に営業しております。
9月は連休が2回もあるので、その時にでも夏休みとさせていただきますね。(^o^)

お盆にお作りした鉢盛りです。

最近は頂き物もあってフルーツ三昧！
マンゴー・パイナップル・白桃・巨峰などなど・・・
食後のフルーツはスッキリした気分になりますね。
昨晩は自宅の庭で生った「メロン・ころたん」の第一号をいただきました♪

収穫してから1週間ほど追熟させました。



甘いくて美味しい～！！　
家庭菜園でも出来る「メロン・ころたん」はお勧めです！！
(農園は失敗しましたが・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･）

さて、店頭では
　サザエごはん　1パック・500円

　オイルサーディン　1パック・350円

間もなくお盆休みですね。
ただ今、お盆のご予約を承っておりますが、出来ればお早めにご予約くださいね。

お盆の営業
　11日（金）　休業
　12日（土）　営業
　13日（日）　営業(臨時開市です）
　14日（月）　ご予約分のみお作り致します。
　15日（火）　ご予約分のみお作り致します。
　16日（水）　ご予約分のみお作り致します。
　
さて店頭では
　　ヤリイカのイカめし(もち米入り）　1パック・700円
　　う巻き（うなぎ入り）　1パック・600円

雨が降らないので、欠かさず仕事前に農園へ行って水を撒いてきます。
雨が降ったように、ビショビショになるくらい水を撒いても、翌日はカラカラになっているんですよね。
でも、青々と葉が茂り、ありがたく収穫も出来ています。
今日はミニキュウリ・ラリーノを初収穫しました。
種から育てて、農園へ１０株の苗を植え付けましたが、育ったのは4株。
４０パーセントかぁ・・・
しかし、かわいいミニキュウリが出来ました！
これは生で食べるより床漬け用ですのでそうします♪

普通のキュウリの半分以下の大きさです。

台風5号が進路を変えて近づいてきそうですね・・・
要注意です！！