おかみのブログ

空地や野原を見渡せば、この時期は様々な植物が花を咲かせていますが、気が付けば年々種類が増えているように思います。

外来植物の元祖みたいな「セイタカアワダチソウ」はあまり見られなくなりましたが、おそらく外来種でしょうか？　　
キバナコスモスや名前は知らないけど、タンポポのようなもの、稲のようなものなどなど・・・
生態系が変わっていく様子がすぐ近くで感じられます。
日本原産の植物がどれか分からないほどです。勉強してみよう・・・

さて、今日は「カニ入りコロッケ」を作っています。


ズワイガニのムキ身をクリームあんにして包んでいる、ポテトコロッケです。1パック・600円