イタリア人の食には欠かせない、オリーブオイル。
そのオリーブオイルの数種類を食卓テーブルに必ずおいてあって、調味料として使うらしい。
そのオリーブオイルの入れ物をオリエーラといって、様々な種類があり、
かわいらしいものがいっぱいあるんですよ。
思わず欲しくなりました。
私もオリーブオイルは大好きで、あと塩と胡椒があれば、なんでも食べられそう。
もちろん、お刺身も!
以前、お客さんに『塩オリーブ』というものをいただいたことがあって、初めて食べたのですが、これがなんとも美味しい。。。。
グリーンの実で、噛むとオリーブのオイルがジュワ~って感じ。
くせもなく、塩辛いでもなく、食べやすいのです。
このあたりでは、見かけないですね・・・?
ス、スミマセン。。。『塩オリーブ』ではなく『グリーンオリーブ』の誤りでした・・・
、
こんにちは~(^-^*)/
『塩オリーブ』・・初めて聞きました。
勉強になります!
ブログ、楽しみに見させていただいてます。
事後報告で申し訳ありませんが、リンクさせていただきました。
都合悪いようでしたら、ご一報くださいませ。
これからもよろしくお願いいたしますm(__)m