おかみのブログ

「博多蕾菜」(はかたつぼみな）ご存知でしょうか？

近年開発された新野菜で、ここ２年ぐらいの間にスーパーなどに出回るようになりました。少々お値段は高めですが、地物の野菜屋さんでは、大きさは不揃いですが１パック（写真の分量）１５０円で買うことが出来ました。



香りも食感も甘味もあって美味しい野菜です。
生でも、ゆがいても、天ぷらにしていけますよ！

これを天ぷらにして食べたかったので、アナゴ・イカ・エビも一緒に揚げて、お昼ご飯にしました。



揚げたては美味しい～♪

さて、今日は「自家製の味付け数の子」を販売しております。
原卵（無漂白）ですので、コリコリとした食感がイイですよ！

　１パック・４００円