おかみのブログ

自家製タルタルソースを作りました。
材料は、タマネギ・ゆで卵・ピクルス・イタリアンパセリ・マヨネーズ・塩・胡椒です。

ランチに、当店のレンコダイをオリーブオイルでパン粉焼にして、裏のコンビニで買ってきた玄米入りチーズロールに、たっぷりのタルタルソースとはさみました。
お味？　うまい！！です。



タルタルソースは、実ははランチではなく、カキフライにセットするために作ったのです。
今日の広島県産のカキが大粒だったので、是非フライでお召し上がりいただきたくて。

　1パック・800円

それから、本鯛の西京味噌漬けも食べ頃になっています。

　1切・400円