おかみのブログ

この3日間ほど北九州も雪の予報が出ていましたが、雪は降っていましたが1日も積もることなく、無事にお店の営業をしております。
1度だけ、過去に雪が積もって仕入れにいけないことがありましたが、全然大丈夫でした。
少しでも道路が凍結すると危険ですが(このあたりの人は雪に慣れていないですから）、そのようなことも無く、しかし外の水道管は凍結して水が出ない所もありました。
明日から３日間ほど寒さが和らぐようですが、その後また雪の予報になっていますね。・

北陸の記録的な降雪量には驚きます。
立ち往生している車、早く解消のめどが立てばいいですが・・・

春の気配を感じるのは何時のことでしょうか・・・

さて、今は牡蠣のシーズンです。
牡蠣たっぷりのグラタンを作っています。
　牡蠣と海老のマカロニグラタン　１コ・７００円

　タイの南蛮漬　１パック・３５０円