おかみのブログ

昨日はお誕生日のお祝い用の「海鮮ちらし寿司」のご予約をいただいていました。
「豪華にしてね！」という依頼でしたので、酢飯には具を混ぜ、数種類のネタをのせました。


ウニ・アワビ・イクラ・ヒラマサ・タイ・オコゼ・ヤリイカ・タコ・アナゴ・エビ・シメサバ・炙りタチウオに大トロ！！

お店を終えて帰るころには、「美味しかったよ！お手間掛けさせてごめんね。ありがとう。」とお電話いただきました。

お客様がいて、私たちはこうして生活出来ているのに、感謝の言葉を度々いただきます。
そのお言葉にさらに感謝して、ますます頑張ろうと思います。
　
店頭では
　キビナゴの生姜煮　350円

　バイ貝の煮付　400円