おかみのブログ

昨日の夕食は特別でした！
と言うのも、ほとんどが自分で育てた野菜のメニューでしたので。



エダマメ・ナス＆大葉＆ミョウガ・キュウリ＆オイルサーディン・シシトウ・トマト
そしてアジの干物と手羽先の甘辛煮。
しめは出汁茶漬け。

大事にとっておいたワイン『周五郎のヴァン』を開けました。
これは、作家「 山本周五郎」が生前愛飲し、絶讃したマディラタイプのワインです。
甘口で深い味わいでした♪

夏は、シンプルに調理するに限ります！！

自宅の庭では、今年もフヨウの花が咲いていました。

花は大きいのですが、花びらは薄くてすぐ傷つくほど繊細なんですよ。

さて、今日店頭では
　絶品！！　マナガツオの味噌漬　１切・７００円
　マナガツオのマコ煮　１パック・３５０円

先週の土曜日の鉢盛です。