おかみのブログ

夏の夕食には、お酒に合う美味しいものが、少しずついろいろあると嬉しいですよね。
残り物でもパッと簡単に作れば一品になりますし。

お店でサザエが1，2個残ったときは「煮サザエ」に。


サザエを殻ごとサッと湯がいて中身を取り出して切り、濃い目のあわせ調味料で手早く煮てから煮汁と一緒に殻に戻すだけです。冷たくしても美味しいですよ！
「煮サザエ」は冷酒に合うかなぁ♪

さて、店頭では
　マナガツオの味噌漬け　1切・700円

　タイラギのヒモ（ボイルしています）・350円

海鮮巻寿司　1本・700円

　ネギトロかっぱ巻　1パック・350円