おかみのブログ

この冬も鍋物をよくしています。
うちでした鍋物で美味しかったものは、

★おろし鍋　　大根約1本分をおろして土鍋に入れ、豚ばら肉、野菜等をのせて酒・めんつゆ適量をふりかけて火に　　　　　掛けたもの。

★モツ鍋　　　ミックスホルモン、野菜類、キムチを入れたもの。
★フグチリ
★ブリシャブ
★石狩鍋　　　味噌仕立てに・バターがアクセント！
★アンコウ鍋
★トリの水炊き　
★すき焼き(牛すき・トリすき）
★豆乳鍋　

他にもいろいろしたのですが思い出したものだけ・・・
シメにお雑炊もいいですが、おもちをごま油を引いたフライパンで焼いてから入れると、香ばしさがあって、本当に美味しいですよ！
お勧めです！！