おかみのブログ

シログチ（イシモチ）という魚は水っぽくて淡白な味なので、よくあんかけにしたりしますが、今日は中華風に調理しました。
シログチ・ナス・ニンジンは油に通して、こってり仕上げています。
あと、タマネギ・椎茸・アスパラガス使用。





＊シログチの中華風炒め＊
店頭にて１パック・５００円で販売しております。