おかみのブログ

昨日は土用の二の丑で、多目にうなぎを焼いていました。
疲労回復にはビタミンBの摂取がいいと言われますが、うなぎもビタミンB群を多く含んだ食品で夏にはいいですよ！
今週の土曜日も多めに焼きます。

さて、お盆のお知らせです。
8月13日（開市）まで、通常営業しています。
14日・15日は刺身盛あわせ等のご予約は承っています。
16日は、休業とさせていただきます。

昨日はこんなのも作っていました。


「う巻き」　うなぎの蒲焼を芯にした、だし巻き卵です。


　「ちらし寿司」

　ちらし寿司の酢飯は、具沢山でしっかり味がついています。

＊前もってご予約いただければ、お作り出来ます。

お店の近くの飼猫？

とても、美しい猫！

自宅では、先日地植えした「アラビアンジャスミン」の花が咲いています。
花に顔を近づけると、とてもいい香り♪
ジャスミンティーの香り、そのものです！！