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土用の丑

福岡県はこの梅雨、雨が少ないと言われていましたが、先週はいきなり大雨が続き、避難勧告や避難指示の携帯アラームが鳴り、ヒヤヒヤしておりました。
各地での被害を考えると、何も被害が無かっただけでも感謝するようになりますね。
毎年こんな感じになるのでしょうか・・・
そろそろ梅雨明けも間近でしょうか?

今週の土曜日は『土用の丑』です。
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例年通り、朝開きの活きたウナギの蒲焼を販売いたします。
ご予約優先となりますので、お早めにご予約いただきますようお願いいたします。
また、土曜日にご都合がつかない方は、前日の金曜日も、ご予約承っております。
週末は暑くなりそうです。
美味しいウナギを食べて、活力をつけましょう!!


ウィンブルドン

今は、ウィンブルドンやプロ野球に相撲、週末にはJリーグなどいろんなスポーツをやっているので、時間的にテレビで観ることは出来なくても、結果だけは気になるのでスポーツニュースを毎日チェックしております!!

今夜は<錦織圭vsR.フェデラー>の準々決勝があるので観たいけど、寝不足になるし、でもLIVEで観る時のドキドキ感がたまらないし、どうしようかなぁ~(笑)
やっぱり、今回こそ錦織選手のベスト4進出するのを願って応援しよう!!

さて、店頭では「イワシの生姜煮」や「キスの南蛮漬」を販売しています。
20190710-p7101611.jpgイワシの生姜煮(脂のっています) 450円


20190710-p7101605.jpg キスの南蛮漬 500円

今朝、農園で収穫してきました。
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玉ねぎの根っこ?

昨日は、閉店後の片付けが早目に終ったので、帰りがけに30分だけと思って、農園の草抜きに行きました。
雨が降るごとに、草がビュンビュン伸びています。
野菜の肥料をもらっているのでしょうね。

近くには人もいなく、草抜きに励んでいたら、中学生ぐらいの少年がやってきて、何かを探しているようでした。
少年は、農園の奥の方へ歩いて行きましたが、また戻って来て、「すみません。出来損ないの玉ねぎの根っことかありませんか?」って聞いてきました。

私の畑にはなかったのですが、近くの畑で要らなくて捨ててあるものを探したら、玉ねぎがありました。
少年は「見つけた!!」とばかりに数個の傷んだ玉ねぎを拾いました。
ついでに、枯れかけたメロンの苗を抜いて「これもどうぞ」とビニール袋と一緒に手渡したら、「ありがとうございます。」とかすかに笑みを浮かべながら、丸坊主の頭を下げて帰って行きました。

聞くところによると、細胞を調べたいそうで、今日は学校へ持って行って、顕微鏡で調べているのかなぁ?
思わぬ出来事があるものです。草抜きは、中途半端になってしまいましたが・・・(笑)

帰りに、農園に沈む夕日をパチリ!
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店頭では、旬の「イワシの生姜煮」を販売しています。
20190703-p7031597.jpg 1パック・350円

コレステロール

先日、血液検査をして結果を見たら、コレステロール値が高くてショック・・・
乳製品や揚げ物、お肉もロースやバラなどあまり気にせず食べていましたが、これからは年齢とともに控えなければ・・・と思いました。

とりあえず1ヶ月、コレステロールを下げる食事をとろうと思い、数日前から励んでおります。
旬のイワシなど、青魚はいいようです。
意思は強い方なので、日常の食事はしっかりと見直し、ただし外食の時だけは気持ちよく食べると決めました(笑)

今日のお昼ごはん
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野菜中心でたんぱく質は大豆で摂りました。
幸い、朝採りの農園の野菜がたくさんあるので助かります。
野菜作りしていて、よかったぁ~と思った思う瞬間でした。

体質もあるようですが、次回の血液検査で結果が出るでしょうか?
努力次第ですね。
皆さんも身体に気を付けてください!!

ジャガイモ

最近は、ジャガイモの種類が豊富になって、それぞれの特徴が書いてあっても食べてみないとなかなか分からないですよね。
3月、農園へ植えるためにジャガイモの種芋を買いに行ったとき、「インカのめざめ」や「ホッカイコガネ」なんて種類もありましたが、やはり知っていて美味しいと思ったものを買いました。

「メークィーン」や「男爵」もいいけど、スーパーでいつでも購入出来るので、「キタア
カリ」と「アンデスレッド」の2種類の種芋を植え付けました。

そして先日、「ひとり芋掘り」をしました。
出来ているかなぁ~とワクワクしながら掘っていると「出てくる、出てくる!!」

お芋堀りって、なんでこんなに楽しいんだろう。(笑)
宝探し感覚でありましたが、かなり収穫しました!  。゚( ゚^∀^゚)σ゚。

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「キタアカリ」 
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「アンデスレッド」

どちらも加熱するとホクホクした感じで食味が強い。
新じゃがのうちは、皮つきのまま蒸して、塩とバターで食べるのが醍醐味でしょう!!
そして特に小さいお芋は、素揚げして塩でいただき、おつまみに!

農園記

久々の農園記。
畑の様子も様変わりしています。
わずかな時間を繋ぎ繋ぎしながら作業しているので、思うように出来なかったり、失敗したりなんかもしているのですが、やっぱり楽しくて仕方がありません!!(笑)

ただ今の夏野菜の様子です。

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種から育てたかぼちゃ。「錦芳香」という種類です。小さな実が生っています。

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2種類のキュウリです。日に1~2本収穫し始めています。

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トマトは3種類。なかなかの出来です!!

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メロン「キューピット」3株植えています。
今のところは、どんどん蔓を伸ばしています。

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ナス。実は一度枯らしてしまい2度目の植え付けです・・・

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モロッコインゲンが芽を出したばかりです。

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玉レタスとサニーレタスの苗。 近所の畑の人から苗をいただくのですが、毎朝少しづつ消滅しているのです。そしてまた苗をもらって植えて・・・
いったい誰(どの虫)が食べているんだろう???





庭のお花

バラの季節です。
自宅では、モッコウバラやナニワイバラなど、もうすでに散ってしまった種類もありますが、まだまだ次々と花を咲かせています。

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夜の庭の様子です。

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20190513-p5101467.jpg種を撒いたレースフラワー
20190513-p5101466.jpg真っ白な椿
20190513-p5101474.jpg レモンの花
20190513-p5101480.jpg スダチの花

最近、面白いものも植えました。上手く出来ればの話ですが・・・ では、次回に・・・


令和元年

令和元年、初のブログです。
今年は特別にながぁ~いゴールデンウィークでしたが、連日お休みだった人は約3割程度だったようですね。
私どもも、魚市場の休業日にお休みしましたので、例年よりはゆっくり出来た感じです。

お休みの間は農園にも行けたし、収穫も出来たしでハッピーでした!!
グリーンピースが今までで、いちばんいい出来でした。
豆ごはんも、もう3度も食べました。(●^ー^●)

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自宅の床で広告紙を広げてグリーンピースを莢から出していたら、モモがいたずらしてから眠たくなったようです(笑)

ゴールデンウィークにご予約いただいた鉢盛りです。

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