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雪だるま

昨日、路上の雪で小さな雪だるまを作ってお店の脇に置いておきました。
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下校中の小学生の反応を期待しながら・・・

早速、女の子2人がお店に入って来て「かわいい♥」と言って、抱えて連れて行きました。
その後、男の子が2人来て、同じ場所に雪だるまを作ってくれました。
しばらくお店の前で遊んでいましたが、家へ帰る途中に見つけた、置き去りにされた雪だるまを抱えて戻ってきました。
女の子たちが置いて行ったようです。

「危険なところにあったので」と言って、自分たちが作った雪だるまの横に並べて帰りました。
少し解けちゃいましたが、今も存在していますよ(笑)

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今朝目覚めたら、庭や車に雪が積もってビックリしました。
今も、お店の前の歩道の脇には、雪だるまが出来そうなくらいの雪が残っています。
先ほどから「雪だるま作ろうかなぁ・・・」と思案中です。

農園では大根とキャベツが出来ていますが、今朝はと採りに行く勇気がありませんでした。
雪道の運転は本当に怖いです。
坂道がなかなか登れなかったり、ツルツルと滑って蛇行したりの経験があるので、絶対無理はしません!!
本当に怖いです・・・

そうそう、今年になって北九州市営の「キティちゃんバス」と2回遭遇しました。
2回とも白色バージョンでしたが、なんかラッキーな気分です♪

さて、店頭では「ブリ大根」を販売しております。
寒ブリはこの時期ならではの美味しさがあります。

20180110-p1106020.jpg 1パック・600円

新年、さあ出発です!!

明けましておめでとうございます。
旧年中は皆様には大変お世話になりました。
本年も相変わりませずご愛顧の程お願い申し上げます。

お正月の仕事も無事に終え、7・8日は連休をいただきました。
宗像大社へ初詣に行き、映画を観て(スター・ウォーズ)リフレッシュしました。
さぁ、今年も頑張ろうー!!

今朝はちらほら雪が舞っていました。
本当に寒い冬ですね。
北海道や東北にお住まいの人々はどのように過ごされているのでしょうか・・・
天気予報で気温を観ただけで「ブルブル」{{ (>_<) }}ってなります。
風邪やインフルエンザの予防に、バランスのいい食事と睡眠をしっかりとりましょうね。

年末の鉢盛りです。
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20180109-pc246010.jpg クリスマスオードブルです。

師走

師走になってから、周り中が忙しそうに見えます。
自分自身もなんだか落ち着かない感じです。
毎年のことながら、「あれも、これも・・・」と抱え込んでしまいます。

しかし、農園には少しの時間でも寄れるときは行って「チャチャッ!!」と作業してきます。かなり寒いけど、このときだけは寒く感じないものなのです♪

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種から育てている「スナップエンドウ」

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「キャベツ」が巻いています。
収穫まであと少しかなぁ~♪

自宅のお正月用に大根・金時にんじんは確保しています。
近くの畑の人に「聖護院大根」をいただくことになっていますぅ~♪
徳島産のさつま芋「なると金時」も保存しています。
お正月の仕事がなかったら、『こだわりおせち』を作ってみたいけど・・・
やはり母がたよりです。(苦笑)

先週の鉢盛りです。
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年末・年始の営業案内

昨日は綺麗な「スーパームーン」が観られましたね。
夕方の低い位置に月が出ていた時刻は車を運転中だったので、窓の外を見ればずっとお月様が付いて来ているようでした♪

明日は寒波が押し寄せて来るようですね。
しっかり防寒対策をしましょう。

さて、年末・年始のご案内です。
例年同様、店頭でのお渡しは、1月3日までのご予約を承っております。
刺身盛合わせ・フグサシなど、先着順になりますのでお早めにご予約ください。
また、30日・31日のブリやナマコなどの単品も承っております。
こちらもご予約優先とさせていただきますので、ご了承ください。
お電話・ご来店お待ちしております。

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先週ご予約のオードブルです。
(年末・年始のオードブルのご予約は、申し訳ございませんがお受けしておりません。)

ケーク・サレ

昨日の夕飯の片付けの間に、パパッと材料を合わせて「ケーク・サレ」をオーブンで焼きました。 
片付けと同時ぐらいに焼きあがるので、簡単、楽チン!!

「ケーク・サレ」はフランス生まれの甘くないケーキって感じで、おかずやおやつにもなります。

小麦粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳があれば作れますが、ホットケーキミックスを使えばばもっと簡単!
ほんのり甘みもあります♪

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昨日はホットケーキミックス、豆乳、卵、カボチャ、ベーコンで作りました。

その他に、オリーブオイルやヨーグルト、豆腐などお好みで入れて、野菜の他、どんな具材を混ぜて作っても良いですよ!!
オリジナルの「ケーク・サレ」、作ってみてください。

本日、店頭で販売しています。
20171129-pb285990.jpg カキのオイル漬 600円

20171129-pb285987.jpg 小イワシの生姜煮 350円

昨日のご予約の手巻き寿司用ネタです。
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アサリうどん

今は旬ではないのですが、アサリが入ったので昼食は「アサリうどん」にしてみました。
冷凍うどんと、めんつゆがあれば簡単です!!

沸騰したお湯にアサリを入れて口が開いたらアサリを取りだし、灰汁をすくって冷凍うどんを入れ、めんつゆで調味し、アサリを戻して器に盛ります。
お好みでエビやイカなども入れるといいですね!

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お店にラーメン用の器しかないので、少し変な感じですが・・・
美味しいです!!(●´ڡ`●)

今週のご予約分です。
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宅急便の運賃について

今シーズンもヤマト運輸さんにて、フグの発送を始めております。
商品のお値段は、前年と同額で販売しておりますが、ヤマト運輸さんからの申し出によって、運賃の改定をさせていただきました。
何卒、ご了承くださいませ。

 当店の120サイズのクール宅急便の料金表です。
  
本日店頭では
20171116-pb165973.jpg アジのハンバーグ(玉ねぎ、にんじん、豆腐、ねぎ、生姜入)大1パック・600円 小1パック・450円

20171116-pb165970.jpg アジの南蛮漬 1パック・350円

20171116-pb165972.jpg イワシの生姜煮 1パック・350円