シュトーレン

 「シュトーレン」というドイツの伝統菓子がありますが、洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツを練りこんだ、風味豊かなとても美味しいお菓子です。
ドイツのクリスマスには欠かせないお菓子のようです。

手間ひまかけて作られる上に、日ごとにフルーツやナッツが馴染んで風味が増していくので、毎日少しずつスライスしていただくのも「何だかいいなぁ」って思うんですよね♪

昨日、久しぶりに福岡の薬院にある「16区」さんの焼き菓子をいただき美味しかったこと!! こちらはフランス菓子のお店ですが「シュトーレン」が作られているそうです。
お値段も結構するのですが、さぞかし美味しく熟成されたお味なんでしょうね・・・
12月は、一年を通していちばん甘いものを食べてしまいます。
セーブできないんですよね・・・・・

さて、今冬も店頭で当店のカレンダーをお渡ししています。
毎月カレンダーをめくると、旬の魚介類の写真が載っていますよ!
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Category: 総合
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