おかみのブログ

夏に広島で「アナゴめし」を食べてから、大将はアナゴにはまっているようで、度々、魚市場で仕入れてきます。
もちろん、活アナゴを店で裂いています。

今日は少しアレンジして、ゴボウのみで炊き込みご飯を炊き、煮アナゴをのせた「アナゴめし」を作ってみました。

レンジも使える容器に入れていますので、ご自宅でそのまま温めていただけますよ♪