「博多蕾菜」

「博多蕾菜」(はかたつぼみな)ご存知でしょうか?

近年開発された新野菜で、ここ2年ぐらいの間にスーパーなどに出回るようになりました。少々お値段は高めですが、地物の野菜屋さんでは、大きさは不揃いですが1パック(写真の分量)150円で買うことが出来ました。

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香りも食感も甘味もあって美味しい野菜です。
生でも、ゆがいても、天ぷらにしていけますよ!

これを天ぷらにして食べたかったので、アナゴ・イカ・エビも一緒に揚げて、お昼ご飯にしました。

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揚げたては美味しい~♪

さて、今日は「自家製の味付け数の子」を販売しております。
原卵(無漂白)ですので、コリコリとした食感がイイですよ!

20130124-pict2709.jpg 1パック・400円



Category: 総合
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