秋の収穫

農園記。
夏野菜が終って、しばらく野菜の収穫がない日が続きましたが、ようやく昨日から収穫出来るようになりました♪(*^_^*)

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自分の畑からは、「大根・金時人参・ビーツ」
金時人参は「小さいかなぁ・・・?」なんて思っていたけれど、土から抜くのが大変なくらい大きく育っていました。

近所の畑の方から採れたてのカブをいただいたので、早速「酢漬」を作りました。
今年初めて植えた「ビーツ」と一緒に漬けたところ、ビックリ!!
ビーツのピンク色の色素でお酢が綺麗に染まりました!
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「カブとビーツ」いいコンビです!!

さて、店頭では珍しい「ハタハタの干物」を販売しております。
20171113-pb135964.jpg 一箱・500円

20171113-pb135961.jpg 自家製 カキのオイル漬 1パック・700円  おつまみやサラダやパスタなどにも!



Category: 総合
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