おかみのブログ

「そうめんのり」が入荷しました。
昔は岩場でよく採れていたそうですが、最近は気候に左右されてあまり採れないようです。
この時期1ヶ月ほどの間しか採れない、貴重な海藻です。
「海そうめん」とか「太もずく」とも言われています。
モズクよりは太く、湯通しすると緑色になり、メカブのようなヌメリがあります。
歯ごたえがあってとても美味しいですよ！！


1パック（150ｇ）・250円　
湯通ししています。
ポン酢やめんつゆなどでお召し上がりください。

今朝、庭で〝正統派のピンク”って感じのバラが咲きました。